20代も後半となり、味覚が昔と変わってきたように思う。基本的に好き嫌いは今も昔も特に無いのだが、ここ数年、大好物と呼べるぐらいになってきた食材が「タケノコ」である。煮物や天ぷらは勿論、ﾁｮｺでｺｰﾃｨﾝｸﾞして「タケノコの里」にしても良いだろう。 それ…